• Famoso vigneto esposto in pieno sud con terreno calcareo e con presenza di marne argillose più compatte. Il Barolo Sarmassa è un Barolo di grande struttura con pro-fumi marcati di liquirizia, catrame tabacco; in bocca è pieno e austero con tannini visibili che permettono il lungo invecchiamento (anche 15 anni o più). Affinato parte in botte grande e parte in tonneaux da 500 litri per 2 anni.

    Barolo DOCG Sarmassa

    • Vitigno: Nebbiolo sottovarietà Lampia e Michet

      Provenienza delle uve: vigneto Cannubi Boschis nel comune di Barolo

      Vigneti: potatura Guyot ( 6-8 gemme)

      Esposizione: Sud-Est ceppi/ha: mediamente 5.000

      Produzione uva ad Ha: 50-55 qli uva

      Anno di impianto: 1970

      Altitudine: 250-260 metri

      Formato bottiglia 0,75 cl.

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